Trouver des aliments sains et de qualité, produits ici, au juste prix pour tous – pour le consommateur comme pour l’agriculteur – tout en préservant ou restaurant la bonne santé des systèmes écologiques : c’est l’enjeu du programme Sésame, lauréat de l’appel à projet national Territoire d’Innovation.
Un pari un peu fou, car terriblement ambitieux, lancé par Cœur d’Essonne Agglomération il y a 3 ans. C’est donc forcément une réponse collective qui permettra de le relever.
La carte interactive des producteurs locaux de Sésame
L’Agglomération coordonne une large et inédite Alliance Agricole et Alimentaire de 50 partenaires au service d’un vaste programme d’actions transversales : du champ à l’assiette, de la création de fermes jusqu’à l’arrivée dans les cuisines de Cœur d’Essonniens. Et donc la vôtre ?
Découvrez les producteurs du territoire aux différentes spécialisations : fruits & légumes, légumes secs & céréales, produits laitiers & élevage et miels & confitures ou rejoignez une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne).
Le Carnet Sésame
Vous trouverez toutes les adresses pour acheter en circuits courts et découvrir le fruit du travail des agriculteurs et agricultrices installé(e)s à deux pas de chez vous (dans un rayon de 10 km autour de l’Agglomération).
